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Conferencia: “Diabetes y Nutrición”.

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El 27 de Mayo del 2017, en Jersey City, NJ. USA. La Asociación Alma de Mujer y Vida llevó a cabo una Conferencia sobre “Diabetes y Nutrición”, la cual fue organizada por Tirsa Núñez. Los invitados especiales fueron el Dr. Zeyad Baker y Dr. Craig Sorkin, doctores generales de la clínica Riverside Medical Group.
Durante la sesión se explicó sobre las diferencias que existen entre el Diabetes tipo 1 y tipo 2 con sus síntomas y complicaciones. Además se cubrieron aspectos básicos de nutrición: el impacto que los alimentos tienen en los niveles de glucosa en la sangre, la importancia de las porciones de alimentos que consumimos, entender la etiquetas de información nutricional en todo lo que comemos, como reconocer los alimentos con carbohidratos, proteínas y grasas de una forma sencilla, y como cocinar con ingredientes saludables. Con ello se pretende informar a las personas para fomentar decisiones alimenticias adecuadas y hábitos saludables.

Fuente: Alma de Mujer y Vida. A. C. 




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